黑木耳菌包配方
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黑木耳菌包灭菌与接菌灭菌是菌包制作过程中重要的一环,目前大部分厂家和种植户多采用常压灭菌,常压灭菌要求温度达到100度后、保持8-10小时以上,高温季节或者装袋数量较大的,要适当延长灭菌时间。灭菌结束后再闷锅3-5小时。出锅时要趁热将菌筐运